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吹糖人——“手造温州”带你重温童年记忆味蕾

作者:徐佳玲    来源:400全讯白菜网    时间:2022-12-06   阅读次数:

“拨浪鼓儿风车转,琉璃咯嘣吹糖人”这句诗描述的是旧时街头的热闹场景,作为民间工艺,“吹糖人”在2014年被列为温州市第八批非物质文化遗产。12月2日,“手造温州”课堂迎来了第四位手工艺人——吹糖人项目传承人曹达丰老师。曹老师在上课前先给同学们展示了他的“战车”:三个小方格中装满着热乎黏稠的麦芽糖,架子上的工具一应俱全,最上方还摆着几排栩栩如人、惟妙惟肖的糖人。聆听着曹老师的讲解,再嗅着甜蜜的麦芽糖香,同学们脑海中关于吹糖人的童年记忆一下子被唤醒,课堂气氛也逐渐变得活跃。

(曹老师向同学们讲述他和吹糖人的故事)

在听完曹老师的介绍以及他和吹糖人的故事后,曹老师便开始动手制作糖人,还邀请同学们上台体验吹糖的过程。“气要慢慢吹,吹得太快,糖坯会破,吹得太慢,糖人又鼓不起来”,在曹老师的指点下,同学们渐渐掌握了吹气的技巧,和曹老师一个吹一个捏,配合得相当默契。在同学们缓慢地吹气下,曹老师灵活地捏出一个个生动的糖人,有兔子、葫芦、龙虾、老虎等等,还有一些民间故事所展现的画面,也被曹老师用灵巧的双手揉捏起来,有“黄鼠狼给鸡拜年”、“老鼠偷油瓶”等等。

(曹老师在指导同学们“吹糖”)

体验完“吹糖”的的过程后,曹老师还邀请大家上台自己动手捏糖人,“捏糖也要把握好速度和力度,速度太慢糖很快就变硬,下手太重了容易捏破糖坯”,在曹老师的指点和鼓励下,许多同学围了上来,都想重拾童年记忆,亲自体会捏糖人的快乐!

(曹老师在指导同学们捏糖人)

“以前只觉得吹糖人很有趣而且很简单,今天亲自体验了之后才发现这个这个过程虽然有趣,但是还需要吹捏的技巧,还有眼、手、口的相互配合”,在课堂接近尾声之际,赵同学发出来这样的感慨。曾经在街头备受孩子们欢迎,随处可见的吹糖人如今已很少出现在街道上,但是吹糖人作为一项自古流传下来的民间工艺,体现着人们的勤劳的智慧,我们要了解吹糖人的制作过程,更要学习这项工艺背后所承载的文化意蕴以及匠人们制作工艺的精神。

(同学们和曹老师相互配合制作的糖人)





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